Feb. 11th, 2012

nemain: (Default)

2591364_20120209 (700x437, 262Kb)

Имбирное печенье

Я очень люблю данный вид печенья, а этот рецепт мой любимый - не сложный и согревающий :)

Что нужно:
муки 300гр
масло 150 гр
сахар 200гр (в оригинальном рецепте 150 коричневого, 50 обычного. готоыила и так и так, разницы не ощутила)
яйцо 1 (лучше большое
1\2 ст. л. сухого молотого имбиря
1\2 ст. л. черного (да!) перца
3-4 горошины душистого перца (мелко растереть в ступке)
1\2 ч.л. соды
4 ст. л. меда
3-4ст. л. сахара на обсыпку

Смешать муку, специи и соду.
Масло размягчить до комнатной температуры, растереть с сахаром, добавить яйцо, мед, взбить до однородной массы, добавить сухую смесь и снова вымесить в гладкое однородное тесто. Поставить в холодильник минимум на полчаса. За что я люблю этот рецепт - можно оставить тесто в холодильнике на ночь, а утром только испечь и пить чай за завтраком с теплым печеньем :)
Когда вздумали печь - достаем тесто, катаем шарики примерно с грецких орех величиной, обсыпаем их сахаром, выкладываем на противень и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. 
Печенье согревающее и немного обжигающее за счет перцев. Как раз в такие холода)

Печенек получается больше, чем на фото. у меня просто в духовку залезает ровно половина порции)

Идея

Feb. 11th, 2012 06:21 am
nemain: (Default)
Не нова, я знаю.
Но делать маленькие подарки к мылу мне становится все приятнее - это заразно.)

Делала я сама) то есть сверлила\забивала. Вышло криво и косо :) И развалилось быстро. Но это не важно, хотелось посмотреть на результат и послушать мнения других. Я в курсе, что не все такой подарок воспримут радостно :)
а вы?
nemain: (Default)
Приехала ко мне от Оли бумага. Красотень! Теперь не знаю куда её - везде жаба давит использовать :)
Пусть тогда так полежит - буду хвастать и любоваться)
Бумага из камыша, если кому то интересно :)
Общий вид


Подробности и еще 2 фото )



January 2013

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 02:27 pm
Powered by Dreamwidth Studios